FORMATGE SEMI-CURAT (Subaida): Formatge jove fet amb llet crua i madurat durant 2 mesos. Untat amb oli d’oliva verge extra i pebre vermell dolç.

FORMATGE CURAT (Subaida): El rei dels nostres formatges, premiat multiplicades vegades gràcies al seu exquisit gust. Textura mitja. Segueix el procés de maduració entre 6 i 9 mesos.

FORMATGE VELL (Subaida): El més adult dels nostres formatges, amb un procés de maduració d’un any a les nostres caves naturals, amb el que s’aconsegueix el seu gust únic que roman al paladar.

CARN I XULLA (Embutits Menorca): Embutits elaborats amb porcs criats a la nostra finca, seguint els mètodes tradicionals d’elaboració i alimentats a base de farina d’ordi, aconseguins aquests gustosos embutits fets a mà.

CARQUINYOLS (Cas Sucrer): Des de 1884, la coneguda empresa ubicada a Es Mercadal, endolça fins els paladars més exigents amb la seva varietat de productes artesans.

CAMAMMILLA (Aromamil.la): Els propietaris d’aquest negoci, amb els seus orígens íntimament lligats al camp menorquí, treballen de forma manual, amb plantes autòctones, que servirán per donar un toc diferent als teus plats, per preparar infusions, com a remei curatiu, entre altres funcions.

MERMELADA: Varies pageses van crear aquesta cooperativa. Emprant els arbres fruiters del centre de l’illa i seguint les receptes de les seves mares i àvies, ens presenten un ampli assortiment d’exquisites mermelades.

VI BLANC (Albenc): Projecte vitivinícola que volia dur a terme a Menorca la família Urtasun, propietaris del prestigiós celler Remírez de Ganuza. És un cupatge de la varietat parellada, sauvignon blanc, malvasia, viognier i chardonnay.