Queso Añejo Entero Artesano

44,00
Descripción

Descripción

Queso Añejo Pieza Entera Artesana con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con nuestra propia producción de leche.

Queso Premiado con Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2018-2019, Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2017-2018, Medalla de Plata en Gourmet Quesos 2017 y Medalla de Plata en Gourmet Quesos 2015. Premiado con la medalla SUPERGOLD en World Cheese Awards 2019-2020. 

Queso elaborado a base de leche cruda de vaca.

Ingredientes: Leche de vaca, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105 (enzima procedente de la clara del huevo)).

Corteza: Untado con aceite de oliva virgen extra y pimentón.

Peso aprox. 2,100kg.

 

 

Productos Relacionados

Queso añejo

Queso Añejo 1/8 de Pieza

6,60
Queso añejo

Queso Añejo 1/4 de Pieza

12,10
Queso añejo

Queso Añejo Media Pieza Artesana

22,30
Queso añejo

Queso Añejo Entero Artesano

44,00
whatsapp