Maître fromager (adultes uniquement)

Si vous souhaitez vivre l'expérience complète, cette visite est faite pour vous.

Avec un nombre maximum de 5 personnes, cette visite propose les mêmes expériences que la visite guidée familiale : un tour des différentes installations de la ferme afin de comprendre les ressources nécessaires pour la fabrication du meilleur fromage de Minorque, rencontrer les animaux qui vivent à la ferme, et interagir avec eux lors de leur alimentation…

Le véritable enchantement se produit dans la fromagerie, où vous apprendrez, main dans la main avec nos maîtres, l'art de fabriquer un fromage, votre propre fromage ! Avec la possibilité (en supplément)*, si vous le souhaitez, de le personnaliser : avec un nom, une date, un surnom… puis après les mois de maturation (2 pour les fromages semi-affinés et 6 mois pour les affinés), vous recevrez le fromage chez vous, pour "Évoquer Minorque, des mois après votre séjour, à travers le palais"… la meilleure expérience rurale que vous vivrez à Minorque.

Après un travail bien fait, venez savourer nos délicieux produits, qui cette fois sont servis dans la cave de maturation/exposition.

Dégustation :

• Fromage semi-affiné pasteurisé
• Fromage semi-affiné artisanal
• Fromage affinés artisanal
• Fromage vieux artisanal
• Toast de sobrasada affinée
• Toast de sobrasada affinée épicée
• Carn i Xulla
• Carquinyols d'amande et d'amande au chocolat
• Vin de Minorque et eau

Le prix du fromage personnalisé est de 45,00 € (frais de livraison inclus)