Fromage Mahón Menorca Semi-affiné pasteurisé

Fromage semi-affiné pasteurisé
Fromage Mahón Menorca Semi-affiné Pasteurisé

Élaboré avec notre propre production de lait.

Idéal pour accompagner avec...

• Avec des figues
• Pain blanc
• Avec des tomates
• Pâtes et dattes
• Confiture de pomme
• Saumon fumé
• Vin blanc fruité et rosé
• Anchois
• Herbes aromatiques

Conservation
Une fois le fromage ouvert, enveloppez-le dans du papier absorbant et placez-le dans un récipient hermétique. Conservez-le au réfrigérateur dans la zone la moins froide.

Ingrédients

• Lait de vache
• Ferments lactiques
• Stabilisant (chlorure de calcium)
• Caillette
• Sel et lysozyme (E-1105, enzyme provenant du blanc d'œuf)
• Croûte NON comestible

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :

• Valeur énergétique : 1 474 KJ / 351 Kcal
• Graisses : 27 g
• Acides gras saturés totaux : 17 g
• Glucides : <0,1 g
• Dont sucres : <0,1 g
• Protéines totales : 24 g
• Sel : 4 g