Visita guiada, tardeo, demostración ecuestre y música en directo

Las tardes en Subaida ofrecen múltiples posibilidades, una de ellas es la visita guiada de tardeo. 

A modo de presentación os haremos una introducción con el fin de conocer los datos más importantes sobre la finca. Seguidamente, nos dirigiremos a nuestra quesería, donde explicaremos todo el proceso de elaboración mientras nuestros maestros queseros os realizan una demostración (las visitas guiadas son el único modo de ver una demostración en primera persona). 

Conoceremos también a nuestras protagonistas: las vacas, que podréis localizar tanto en la vaquería como en el campo, ya que son libres de salir a pastar cuando lo desean. Junto a la vaquería se encuentra la sala de ordeño, que se realiza dos veces al día: a las 6:00 y a las 18:00 horas, por lo que sólo en la visita de la tarde es posible presenciar el ordeño.

De ahí subiremos a la era, donde se disfruta de una vista panorámica de nuestras instalaciones y la naturaleza que las rodea.

También podrán disfrutar de una demostración ecuestre de doma menorquina.

Y como el paseo nos habrá abierto el apetito es hora de probar nuestros productos disfrutando de música en directo. 

Degustación:

• Tabla de quesos artesanos (semicurado, curado y añejo) y embutidos de Subaida (sobrasada curada, sobrasada curada picante, carn i xulla y camot)
• Tostas
• Ensalada de tomate con virutas de queso añejo
• Sandwich menorquín
• Cazuela de queso fundido
• Carquiñols de almedra y de almendra con chocolate
• Pastisets
• Agua y vino o refresco
• Vasito de pomada

Duración aproximada: 3 horas