Visita guiada nocturna con demostración ecuestre y música en vivo

Una noche mágica y única donde podréis disfrutar de nuestro queso con un precioso concierto de música en un entorno espectacular.

La visita empieza a las 21h con un recorrido por la finca con el fin de conocer los datos más importantes sobre Subaida. Seguidamente, nos dirigiremos a nuestra quesería, donde explicaremos todo el proceso de elaboración mientras nuestros maestros queseros os realizan una demostración (las visitas guiadas son el único modo de ver una demostración en primera persona). 

Conoceremos también a nuestras protagonistas: las vacas, que podréis localizar tanto en la vaquería como en el campo, ya que son libres de salir a pastar cuando lo desean. Junto a la vaquería se encuentra la sala de ordeño, que se realiza dos veces al día: a las 6:00 y a las 18:00 horas, por lo que sólo en la visita de la tarde es posible presenciar el ordeño.

También podrán disfrutar de una demostración ecuestre de doma menorquina.

Y como el paseo nos habrá abierto el apetito es hora de probar nuestros productos disfrutando de música en directo. 

Degustación:

• Tabla de quesos artesanos (semicurado, curado y añejo) y embutidos de Subaida (sobrasada curada, sobrasada curada picante, carn i xulla y camot)
• Tostas
• Ensalada de tomate con virutas de queso añejo
• Sandwich menorquín
• Carquiñols de almedra y de almendra con chocolate
• Pastisets
• Agua y vino de Menorca
• Vasito de pomada

*Los menores de 18 años tienen incluido un refresco.