Información

HORARIO FINCA y Terraza

  • De lunes a sábado de 9:00h a 14:00h

  • Domingos y festivos cerrado

Administración

  • De lunes a sábado de 9:00h a 14:00h

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45 personas

 

60-90 minutos

 Español

21,00 €
0,00 € niños

Visita guiada adultos opción maridaje

¿Una cita romántica para vivir la experiencia de la Menorca más rural? ¿Una quedada entre amigos amantes del buen queso y del vino?; Subaida te trae la opción ideal: visita guiada solo para adultos.

Esta es, sin duda, la mejor opción para quienes desean una visita con detalles más técnicos, ya que, a diferencia de la familiar más enfocada a los niños y niñas, veremos a los animales pero sin interactuar tanto con ellos y el colofón de la visita para adultos con opción de maridaje es una degustación más elaborada, acompañada de vino de Menorca.

A modo de presentación os haremos una pequeña introducción con el fin de conocer los datos más importantes sobre la finca. Seguidamente, nos dirigiremos a nuestra quesería, donde explicaremos todo el proceso de elaboración mientras nuestros maestros queseros os realizan una demostración (las visitas guiadas son el único modo de ver una demostración en primera persona). 

La sala de ordeño, donde se extrae el “oro blanco” indispensable para la fabricación de nuestros quesos. La vaquería donde se encuentran nuestras productoras, siempre que no hayan decidido salir a pastar libremente, su alimentación, los cuidados y atención que precisan….

Pero no todo va a ser escuchar, es hora de ver a los terneros y conocer al resto de animales que conforman la finca. De ahí subiremos a la era, donde se disfruta de una vista panorámica de nuestras instalaciones y la naturaleza que las rodea. Para finalizar la visita bajamos a nuestra sala de degustaciones para relajarnos y degustar nuestros exquisitos productos.

Se podrá escoger o una copa de vino entre los tres vinos que presentamos (blanco, rosado y tinto), o bien decidiros por la opción de maridaje completo, degustando las tres propuestas que maridaremos junto a nuestros sabrosos quesos artesanos. 

Degustación:

  • Tabla de quesos artesanos (semicurado, curado y añejo) y embutidos de Subaida (sobrasada curada, sobrasada curada picante, carn i xulla y camot)
  • Tostas
  • Carquinyols de almendra y de almendra con chocolate
  • Agua
  • Vino de Menorca
    • Albenc Blanc
    •  Pouch Rosado
    • 600 metros Tinto de “Sa Forana”