Quesos Mahón Menorca 

En Subaida llevamos tres generaciones elaborando queso Mahón Menorca artesano.



Si algo hemos aprendido en todos estos años es que el tiempo es un ingrediente muy importante en la elaboración de nuestros quesos. El tiempo proporciona sabor, textura y color a cada una de nuestras variedades. Nuestros quesos permanecen reposando hasta que llegan a su punto exacto de maduración. Algunos sólo semanas, otros años. Sólo de esta manera conseguimos un sabor tan auténtico.



Manos expertas, materia prima de primera calidad y el saber hacer de tres generaciones. Esos son los ingredientes que utilizamos en Subaida para elaborar nuestros quesos.