HORARIO FINCA y Terraza
De lunes a sábado de 9:00h a 14:00h
Domingos y festivos cerrado
Administración
De lunes a sábado de 9:00h a 14:00h
Los animales son, sin duda, nuestro mayor desvelo, su bienestar es nuestra prioridad. En Subaida conviven una gran cantidad de animales, tanto autóctonos como foráneos, que transmiten al visitante la riqueza del mundo rural y el esplendor del contacto con la naturaleza.
Actualmente disponemos de dos razas de vacas en la finca:
La vaca frisona de origen Holandés, típica vaca blanca y negra que todos conocemos. Su alta producción de leche la convierten en la ideal para elaborar la magnitud de quesos que se elaboran en Subaida.
La vaca “Vermella” de raza menorquina, de color arcilla roja, de dimensiones más reducidas y una leche más grasa. Son vacas nodrizas.
Gozando a sus anchas de las 200 hectáreas de bosque de Subaida, entre las encinas va dejando huella a su paso el rey de la casa: el cerdo negro (de origen Mallorquín); campa libre, alimentándose entre bellotas y suero, lo que nos garantiza elaborar los mejores embutidos menorquines.
No hay nada más arraigado en la isla de Menorca que su tradición y vocación por los caballos. En Subaida podréis conocer un ejemplar de Caballo de Pura Raza Menorquina, que esporádicamente os podrá sorprender en alguna de vuestras visitas a la finca, con una pequeña muestra de la más auténtica tradición Menorquina. Además podréis conocer nuestra yegua de Pura Raza Española, acompañada siempre de 4 simpáticos burros rescatados de un refugio de animales abandonados. Y la versión en miniatura de nuestro semental: dos ponis miniatura de capa negra que sacarán más de una sonrisa a los más pequeños.
Hace ya muchos años que disponemos de una familia de cabras enanas, siempre acompañadas de algún cabrito recién nacido, para que los más peques puedan disfrutar dándoles de comer y sintiendo esta conexión con la naturaleza única en nuestra finca.
Disponemos de un pequeño gallinero con algunos animales de pluma, en su mayoría gallinas ponedoras, aunque hay gallinas de otros países que le dan un toque pintoresco a nuestro gallinero.Os encantará conocer a los más autóctonos: las gallinas y el gallo de raza menorquina.
Nuestra última incorporación a Subaida. Una novedad para los que ya nos conocíais. Hemos habilitado un espacio amplio dónde podréis observar corretear a nuestro pequeño rebaño de ovejas para disfrutar, aún más si cabe, de esta experiencia rural que os ofrecemos.
Porque Subaida es eso, una finca rural donde tradición y naturaleza se fusionan para garantizaros una experiencia única.
