Visita guiada familiar amb demostració eqüestre

Vine a descobrir la màgia del Formatge Maó-Menorca en la nostra visita guiada familiar, ideal per a nens i adults. Un fantàstic recorregut per les diferents instal·lacions de la nostra finca, en un ambient distès, entretingut i didàctic.

A tall de presentació us farem una petita introducció amb la finalitat de conèixer les dades més importants sobre la finca. Seguidament, ens dirigirem a la nostra formatgeria, on us explicarem tot el procés d'elaboració mentre els nostres mestres formatgers us fan una demostració (les visites guiades són l'única manera de veure una demostració en primera persona).

Coneixerem també les nostres protagonistes: les vaques, que podreu localitzar tant a la vaqueria com al camp, ja que són lliures de sortir a pasturar quan ho desitgen. Juntament amb la vaqueria es troba la sala de munyir, que es duu a terme dues vegades al dia: a les 6:00 i a les 18:00 hores.

Però no tot serà escoltar, és hora de conèixer la resta d'animals que conformen la finca. D'allà pujarem a l'era, on es gaudeix d'una vista panoràmica de les nostres instal·lacions i de la natura que les envolta, us comptem un poc d'història sobre la finca i la família Montañés i baixem a la nostra terrassa per relaxar-nos i degustar els nostres exquisits productes.

També podreu gaudir d'una demostració eqüestre de doma menorquina.

Degustació:

• Taula de formatges artesans (semicurat, curat i añejo) i embotits de Subaida (sobrassada curada, sobrassada curada picant, carn i xulla i camot)

• Tostes

• Carquinyols d'ametlla i d'ametlla amb xocolata

• Vi de la casa i aigua

• Got de pomanda granissada