20% de Dto en Quesos y Embutidos. Código "Black". Valido hasta 29/11.

Formatge semi curat 1/8 de peça

6,15

1/8 de peça de Formatge Maó Menorca Semi curat Artesà.

De 2 a 3 mesos de maduració a cava pròpia. Formatge fabricat de manera artesanal.

Untem els formatges amb oli i pebre vermell.

Premiat a World Cheese Award.

 

Formatge Semi curat 1/8 de peça amb Denominació d'Origen Protegida Mahón-Menorca.

Elaborat només amb llet crua de vaca, sense pasteuritzar.
Les vaques s'alimenten de les nostres pròpies pastures, que conserven els matisos de la nostra terra.

De 2 a 3 mesos de maduració. Untem els formatges amb oli i pebre vermell.

Fabriquem el formatge artesanalment amb drap de cotó "FOGASSER".

Enviament a Península i Balears.

 

Ideal per maridar amb...

  • Amb figues
  • Pa Blanc
  • Amb tomàquet
  • Pastes i Datils
  • Melmelada de Poma
  • Salmó Fumat
  • Vi Blanc Afruitat i Rosat
  • Anxoves
  • Herbes Aromàtica

Veure lots de Productes de Menorca

Conservació:

Un cop començat el formatge embolicar el formatge amb un paper de cuina i guardar en un recipient hermètic. Conservar a la nevera a la zona que rebi menys fred.

Premis:

  • Formatge Premiat amb Medalla de plata a World Cheese Awards 2017-2018
  • Medalla de bronze a World Cheese Awards 2018-2019

Ingredients:

  • Llet de vaca
  • Ferments làctics
  • Estabilitzant (clorur càlcic)
  • Quall
  • Sal i Lisozima (E-1105 (enzim procedent de la clara de l'ou)).
  • Escorça: Untat amb oli d'oliva verge extra i pebre roig.

Informació Nutricional (100G):

  • Valor energètic: 1.474 KJ/351 Kcal
  • Greixos: 27g
  • Àcids grassos saturats totals: 17g
  • Hidrats de carboni: <0,1g
  • Dels quals: Sucres: <0,1g
  • Proteïna total: 24g
  • Sal: 4g

Pès aprox. 0,300kg.

Més informació sobre el Formatge Subaida.

Procés de creació del formatge Subaida maó menorca.

Formatge semi-curat

Formatge Semicurat Sencer

42,95
Formatge semi-curat

Formatge semi curat 1/2 peça

22,65
Formatge semi-curat

Formatge semicurat 1/4 de peça

11,65
Formatge semi-curat

Formatge semi curat 1/8 de peça

6,15
Formatge semi-curat

Formatge semi curat peça petita

13,90
whatsapp