Queso Semi Pieza Pequeña

02135

Queso Semicurado Pieza Pequeña con Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca elaborada con nuestra propia producción de leche. (peso aprox.0,800kg.)

Queso Premiado con Medalla de plata en World Cheese Awards 2017-2018 y Medalla de bronce en World Cheese Awards 2018-2019

Más detalles

Producto elaborado a base de leche cruda de vaca y obtenido por coagulación enzimática de la leche con posterior separación del suero, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105) (encima procedente de la clara del huevo)

Corteza no comestible. 

14,20 e

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