En SUBAIDA conviven un total de 270 cabezas de ganado bovino (170 bovinos destinados a la producción lechera, 70 vacas letinas y otras 30 para el engorde) y 50 cabezas de ganado porcino, junto con unos 20 burros.
Con todos estos animales se consiguen embutidos tradicionales (sobrasada, carnixua y camot) y una gran cantidad de la mejor leche para la producción de queso. Todo ello gracias a nuestro exhaustivo cuidado de todas y cada una de las vacas.
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